{"id":3595,"date":"2014-12-02T17:19:31","date_gmt":"2014-12-02T20:19:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rosaagustina.cl\/noticias\/?p=3595"},"modified":"2014-12-02T17:28:13","modified_gmt":"2014-12-02T20:28:13","slug":"buffet-rosa-agustina-conference-resort","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rosaagustina.cl\/noticias\/buffet-rosa-agustina-conference-resort\/","title":{"rendered":"Buffet Rosa Agustina Conference Resort"},"content":{"rendered":"

\"Buffet\"<\/a><\/p>\n

Una experiencia para nuestro paladar<\/h1>\n

Un equipo de alta cocina compuesto por m\u00e1s de 20 profesionales culinarios a cargo del Chef Ejecutivo, Marcos Dobud Garc\u00eda y del Sous Chef, Rodrigo Pe\u00f1a Garate, son los encargados de deleitar a diario a los visitantes de Rosa Agustina Conference Resort, creando sabrosas propuestas gastron\u00f3micas.<\/p>\n


\nLa cocina de Rosa Agustina Conference Resort, conjuga de manera perfecta el sabor, el color y los aromas de los alimentos, en donde cada ingrediente tiene un papel fundamental en el desarrollo del plato final. Nuestra cocina presenta un recorrido nacional e internacional, proponiendo platos criollos del norte y sur de nuestro pa\u00eds e integr\u00e1ndolos con cocina mexicana, India, peruana, italiana, espa\u00f1ola, haciendo una fusi\u00f3n gastron\u00f3mica que aumenta aun m\u00e1s la oferta de nuestro Resort. En el buffet podr\u00e1 encontrar, carnes blancas y rojas, ensaladas crudas y cocidas, granos, pasta, frutas y postres a elecci\u00f3n.
\n\u201cLos platos se preparan con todas las caracter\u00edsticas de primera clase que exigen las artes culinarias, con altos m\u00e1rgenes de calidad, todas las precauciones adecuadas por la higiene y manipulaci\u00f3n de alimentos y con las debidas decoraciones para cada tipo de plato\u201d, manifest\u00f3 Marcos Dobud, agregando que no se puede dejar fuera el ingrediente principal en su cocina: El amor.
\nSi bien la cocina a diario se prepara para m\u00e1s de 1000 visitantes, cada plato es cocinado como si fuera para una sola persona, para el Sous Chef, no existe diferencia cocinar para 10 o para 1000 personas, porque la dedicaci\u00f3n es la misma. La relaci\u00f3n de este servicio buffet es personal, siempre habr\u00e1 alguien atendiendo a sus requerimientos y dentro de la cocina Rosa Agustina Conference Resort, se encuentran preparados para cumplir con cualquier tipo de solicitud especial.
\nDe suma importancia es que el staff culinario, guiados por expertos de la salud, haya modificado mucho de sus platos para ofrecerle a diab\u00e9ticos, celiacos e hipertensos varias alternativas al momento de elegir su alimentaci\u00f3n. Rosa Agustina Conference Resort, propone una experiencia completa para su estad\u00eda, cada detalle est\u00e1 preparado para que usted viva una estancia inolvidable.<\/p>\n