Cómo pelar una piña
La piña debería ser un elemento fundamental en nuestra alimentación, esta fruta nos ayudará a llevar una dieta equilibrada, actuando en nuestro organismo como diurético. Este alimento lo podemos encontrar, en invierno y en verano, la idea es consumirla de manera natural. Siendo parte de nuestros desayunos y almuerzos de Rosa Agustina Resorts & Spas le pedimos a nuestro Chef que nos compartiera el trabajo de pelarla.
Luego de tener nuestra piña madura, lo que se refleja en el color verde intenso de sus hojas, debemos tener una tabla de picar y un cuchillo afilado. Parte cortando el tallo de las hojas, luego la base, no demasiado gruesa para no perder la carne de la fruta, apóyala en la base para cortar la cáscara en tiras; y nuestra piña, ya estará pelada en cosas de minutos.
La piña, además de como postre, se puede usar para preparaciones saladas, una buena mezcla es apio, trocitos de piña y nueces, atrévete e innova en tu cocina, como nosotros lo hacemos en los buffets de Rosa Agustina Spa & Resorts.
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